Descrizione
Una tradizionale spezia ayurvedica per un tocco in più ai tuoi piatti. Le spezie conferiscono un ottimo sapore ai tuoi piatti e costituiscono il cuore della cucina ayurvedica. L'ayurveda consiste nell'equilibrio dei sei sapori e dei dosha. Quest'ultimi (vata, pitta e kapha) sono dei principi ayurvedici che non hanno un equivalente nella scienza moderna. L'anice stellato è formato da otto punte (il loro numero può tuttavia variare), e al centro di ogni punta presenta un piccolo seme. È sicuramente una delle spezie dall'aspetto più gradevole, ed è particolarmente apprezzata per il suo sapore dolce e piccante.
Questo anice stellato BIO è conservato in una confezione che ne preserva la freschezza e l'aroma naturale.
L'anice stellato viene utilizzato come/per:
- spezia per minestre e piatti a base di verdure
- aggiunta per la preparazione del curry
- la preparazione di dolci vari
Le spezie del brand Cosmoveda sono vegane, non contengono lattosio e glutine. La qualità del prodotto è garantita dalla coltivazione biologica e dal commercio equo e solidale (Fair Trade).
