Descrizione
Una miscela tradizionale di spezie indiane per la marinatura. Il tandoor è un particolare forno d'argilla utilizzato per la cottura dei piatti della tradizione indiana, tra i quali spicca il pollo tandoori. Questo viene marinato nello yogurt e nelle spezie e in seguito cotto nel forno d'argilla, ovvero nel tandoor. Per la preparazione di questa specialità è necessario utilizzare una corretta miscela di spezie. Tandoori masala BIO del brand Cosmoveda è una miscela ayurvedica di spezie accuratamente selezionate, e può essere utilizzata per la preparazione di deliziose ricette tandoori e per le marinature. La combinazione di spezie dona ai piatti della cucina indiana un sapore davvero speciale e ti permetterà di gustare i piatti tandoori anche a casa tua. Puoi utilizzare questa miscela per condire i piatti prima della cottura oppure per la marinatura allo yogurt.
Spezie che compongono la miscela Tandoori masala:
- curcuma
- paprica
- chilli
- garam masala (pepe nero, coriandolo, cardamomo verde, cumino, cannella, chiodi di garofano)
- cardamomo
- zafferano
Elementi che garantiscono la massima qualità del prodotto:
- Da produzione biologica
- Senza glutine
- Senza lattosio
- Vegano
- Dal commercio equo (Fair Trade)
- Senza esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti e conservanti
