Royal Catering RCPG42-M

Con il fry top elettrico RCPG42-M dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering puoi deliziare la tua clientela con pietanze grigliate tutto l'anno. Per bistecche, hamburger, pesce, omelette, tortillas e verdure: con questa piastra grill elettrica la tua fantasia non conoscerà limiti. La piastra genera poco fumo e garantisce un lavoro igienico e pulito. Inoltre, questo fry top liscio è ideale per l'uso in cucine di grandi dimensioni, chioschi, ma anche in food truck o durante dei catering.

Il termostato completamente automatico assicura che la temperatura venga mantenuta costante. Grazie ai potenti elementi riscaldanti, che lavorano con 3.000 W, la griglia fry top raggiunge una temperatura di funzionamento di 50 - 300 °C, che può essere impostata tramite la manopola. La potente piastra della griglia elettrica è realizzata in ferro e conduce il calore rapidamente dagli elementi riscaldanti alle pietanze.

La massiccia piastra è grande 548 x 350 mm ed è estremamente versatile grazie alla sua superficie liscia e rigata. Il paraschizzi fa sì che le pietanze rimangano protette dal vento e che il calore non si disperda quando si cucina all'aperto, mentre quando si lavora in cucina fa sì che le pietanze non cadano e le pareti non si sporchino.

La piastra è realizzata in acciaio inox di alta qualità ed è, quindi, estremamente resistente alla corrosione, neutra al contatto con gli alimenti e facile da pulire. L'efficiente scolo del grasso assicura una pulizia semplice della piastra. La griglia elettrica dispone di un cassetto di raccolta del grasso estraibile in cui scorre il grasso di cottura. La ciotola può essere estratta e pulita facilmente. La stabilità del dispositivo viene garantita dai piedini regolabili in altezza, che non graffiano la superficie.

Specifiche tecniche:

• Potenza: 3000 W
• Dimensioni piastra: 548 x 350 mm
• Superficie: liscia e rigata
• Temperatura di funzionamento: 50 - 300 °C
• Materiale piastra: acciaio inox
• Sistema di raccolta grasso: sì, estraibile
• Piedini: regolabili in altezza
• Peso: non specificato
• Alimentazione: elettrica