Royal Catering RCAM-250E

Che si tratti di salsiccia, formaggio o carne senza osso, non c'è nulla che l'affettatrice di alta qualità RCAM-250E dell'attrezzatura per la ristorazione di Royal Catering non possa tagliare in precise fette sottilissime. E grazie all'alluminio anodizzato e lucidato, l'affettatrice per la gastronomia è protetta in modo efficace dalla corrosione, è facile da pulire ed è conforme agli standard igienici internazionali.

Il potente motore elettrico da 150 W assicura una velocità di rotazione di 480 giri/min e promette un risultato di taglio estremamente rapido e preciso. Grazie a queste prestazioni, l'affilata lama rotonda con un diametro di 250 mm taglia il formaggio duro come se fosse burro. Lo spessore di taglio dell'affettatrice è regolabile in modo continuo da 0 a 8 mm mediante una manopola. Quindi, puoi offrire ai tuoi clienti e ospiti tutto, dal prosciutto sottilissimo alla fetta di salame più spessa.

Il dispositivo può lavorare pezzi di salsiccia e formaggio con una larghezza massima di 17,5 cm e un'altezza di 14 cm. Per facilitare il lavoro quotidiano con l'affettatrice, il carrello è dotato di cuscinetti a sfera e lisci silenziosi e a basso attrito. Ciò consente al carrello di scorrere oltre la lama rotante con il minimo sforzo. Mediante lo speciale angolo di inclinazione dell’affilatrice viene esercitata una pressione ottimale sul materiale da tagliare.

La lama rotonda in acciaio speciale per lame si distingue per la sua affilatura e durata. Per motivi di sicurezza e per ridurre al minimo il rischio di incidenti, la lama è stata dotata di un'efficace protezione sui bordi. Il punto forte di questo dispositivo: con l'affilacoltelli semiautomatico integrato nella parte superiore del dispositivo puoi affilare facilmente la lama senza doverla rimuovere.

Ulteriori caratteristiche di sicurezza: la robusta costruzione e i quattro piedi antiscivolo in gomma garantiscono un posizionamento sicuro e una tenuta salda durante il taglio. Inoltre, impediscono la formazione di graffi sulla superficie di lavoro. Il grande interruttore è stato montato sul lato in modo che possa essere facile e comodo da raggiungere anche in situazioni di emergenza.

Specifiche tecniche:

• Motore: 150 W
• Velocità di rotazione: 480 giri/min
• Diametro lama: 250 mm
• Spessore di taglio regolabile: 0 - 8 mm
• Larghezza massima di taglio: 17,5 cm
• Altezza massima di taglio: 14 cm
• Materiale lama: acciaio speciale
• Protezione lama: bordi protetti
• Affilacoltelli: integrato, semiautomatico
• Costruzione: robusta
• Piedi antiscivolo: 4 in gomma
• Interruttore: grande, posizionato sul lato

Vantaggi:

• Taglio preciso e rapido grazie al motore potente
• Lama in acciaio speciale affilata e duratura
• Regolazione dello spessore di taglio continua
• Facile da pulire grazie all'alluminio anodizzato
• Sicurezza rafforzata con protezione della lama e piedi antiscivolo
• Affilacoltelli integrato per un uso comodo e sicuro
• Design ergonomico e silenzioso grazie ai cuscinetti a sfera