Sanct Bernhard Olio di Arachidi

L’arachide (Arachis hypogaea) è una pianta annuale subtropicale che raggiunge i 60 cm di altezza. I frutti, chiamati arachidi, si sviluppano sotto terra, ad una profondità compresa tra i 10 e i 15 cm. Le arachidi, dalle quali si ricava anche un olio dal sapore delizioso, sono raccolte ancora non mature ed essiccate ad alte temperature.

L’olio di arachidi Sanct Bernhard è realizzato al 100 % da arachidi; prima della spremitura, questi frutti sono ben tostati, il che conferisce all’olio un sapore molto particolare.

• 100 % olio di arachidi adatto sia ai piatti caldi sia a quelli freddi
• Perfetto per arricchire insalate, condimenti e piatti freddi
• Resiste alle temperature molto elevate, ed è pertanto adatto anche per cucinare e friggere
• Ideale per la preparazione di piatti della cucina dalmata e per la preparazione con il wok
• Mantiene le sue ottime proprietà anche a temperature elevate