Sanct Bernhard Olio di Sacha Inchi
di Sanct Bernhard
Descrizione
Olio di semi dell'antica pianta Sacha Inchi - un "superfood" estremamente prezioso.
La Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), nota anche come "sacha arachide" e "arachide dell'Inca", è originaria delle zone tropicali delle Ande peruviane. Ha dei semi commestibili ricchi di grassi estremamente utili, presenti anche nell'olio di Sacha Inchi 100% Sanct Bernhard. L'olio, ricavato tramite la spremitura a freddo dei semi della pianta, è ricco di acidi grassi omega 3; inoltre, contiene anche acidi grassi omega 6 e omega 9. Proprio per tale motivo è considerato uno dei migliori oli al mondo.
L'olio di Sacha Inchi 100% è ideale per arricchire piatti sia caldi sia freddi. Grazie alle sue proprietà, l'olio di Sacha Inchi è perfetto per condire le insalate ed arricchire i piatti freddi. Poiché resiste bene a temperature elevate (fino a 225°C), è adatto per cucinare e friggere.
L'olio è caratterizzato da un sapore delicato che ricorda quello delle noci. Non ti deluderà!
